Crepes recept

Crepes

Pannkakssmet:
3 dl       Vetemjöl
1/2 tsk   Salt
6 dl        Mjölk
3            Ägg
2-3 msk Smör
Blanda mjöl och salt i en skål. Tillsätt hälften av mjölken och vispa till en jämn smet. Häll i resten av mjölken och till sist äggen.
Stek 1/2 dl smet åt gången. Det blir då ca 15-20 crepes.

Skinkfyllning:

500g Strimlad rökt skinka
1       Purjolök
5dl    Grädde
         Vetemjöl
         Salt & Vitpeppar

Hacka och strimla purjon.
Stek purjon och skinkan tills de får lite färg och vätskan kokat bort.
Pudra över lite mjöl och rör runt.
Häll över grädden och låt koka i några minuter till det tjocknat (det ska bli en ganska tjock stuvning).
Smaka av med vitpeppar och ev salt.

Sen är det bara att hälla lite stuvning i pannkakorna och rulla ihop. Ev servera med en sallad.

Nytt år nytt löfte...

Ja nu är det ett nytt år och mitt nyårslöfte är: Att gå ner 7 kg.
För det är min idealvikt. Känns som om det är dags att verkligen ta tag i det här nu!
Jag har ju lite svårt att tycka om mig som jag är så nu ska det bli ändring på det!
Jag ska även fixa mitt  betyg nu så jag kan plugga vidare till hösten om jag kommer in.

Albin har börjat gå, ja han började med det när han var 11,5 månad och nu är han 1 år och 18 dagar! Och nu går det undan han är överallt och river i allt han får tag på :) Men han är helt underbar!
Han har blivit en liten person nu som har en stark vilja och när inte den går igenom så grinar han en skvätt och sen lägger han sig och tjurar på golvet.
Men han är också väldigt mysig för han kommer och kramas titt som tätt.
Han har lite svårt att sova hela nätterna och vaknar gärna vid 5 och "pratar" en liten stund för att sedan somna om och vakna vid 9!
Ja jag vet jag har det lyxigt :D Men jag får väl igen det när han blir äldre ;)

Imorse när jag klev upp eller ja i förmiddags för jag klev upp 8:20 så var det -26 ute.
Det är en aningens för kallt tycker jag! Nu har det dock stigit och är "bara" -16.

Nä nu ska jag plugga lite.. Kanske slänger in ett recept först vi får se :)

Tävlingstips

Tävla om den nya vagnen EVO ifrån AKTA GRACO.


http://www.meekatt.com/2012/10/stora-paket-vralak-tavling.html

Dålig uppdatering

Ja här var det minsann inte bra uppdatering känner jag.. Men det är ju mycket att komma ihåg när man har en liten i huset! Albin är nu 9!! månader kryper supersnabbt, ställer sig mot allt och öppnar lådor å luckor.. Så här är det full rulle kan man säga :D Det bra med det hela är ju att alla lådor som han kan öppna blir ju rensade på all skrot som ligger där :)
För 2 veckor sen då stod han på andra trappsteget på väg upp på det tredje... Inte kunde jag väl tro att man kunde klättra i trappan innan man börjar gå men där fick jag då så jag teg! Så dagen efter så blev vi en grind rikare och 200 fattigare.
Albin sover inte speciellt bra nuförtiden han vaknar på nätterna och vill kliva upp kl 7. Jag kan ju tillägga att jag INTE är en morgonmänniska! Men med "lite" extra kaffe så brukar det funka ändå.

Jag har ju skrivit att jag försöker gå ner i vikt också men den senaste månaden har jag varit riktigt lat och inte gjort nått... Men nästa vecka ska jag ta tag i det igen. Nu ligger jag iallafall på 63. Ska ner till 54 så 9 kilo till då... har redan gått ner 14 kg så det borde ju gå...

Dop har vi haft också. Vi hade dopet hemma ute på gräsmattan. Det blev inte allt för mycket folk som kom men det blev ett jättebra dop ändå. Albins kusiner Fanny och Felicia sjöng Tryggaré och Linblomman och  de sjöng verkligen fint. Albin var glad som en solstråle hela dopet också.

Det är ju mycket prat om förlossning nu också att många säger att det inte gör så ont o.s.v. men jag måste säga att det gör ont men man klarar ju av smärtan det leder ju till nått bra. Jag tror att det gäller att vara positiv och tänka att man snart får träffa den lilla som varit i en så länge. Det funkade iallafall för mig. Jag hade bara lustgas och jag tyckte det gick bra. Ja jag överlevde ju! Jag hade hört innan att det skulle göra så ont så att det kändes som om man höll på å dö, men det tyckte inte jag att det gjorde. Och efteråt så försvinner ju allt när man får sitt älskade barn på magen. DET är den bästa känsla jag någonsin haft och den är absolut värd hela förlossningen!

En tävling igen då :)

 

"Jag tävlar om namn-etiketter från Välmärkt.se i MansonDusts blogg"

 

 

Perfekt när barnet börjar på dagis!

tävling

Gå in och tävla om ett par jättesnygga arbetsbyxor!

http://paivishorna.se/?p=3929

Tävling

Jag tävlar om en Kramfilt från GOBLIgobli hos Agnes!
Tävla HÄR du också!

Jag skulle gärna vilja vinna en cool kramfilt! :D